Tafelspitz – Kalb- oder Rindfleisch mit Bratkartoffeln, Rahmspinat und Meerrettich auf zwei Arten.
Das Restaurant im Plachutta gilt als eines der besten
Fritattensuppe – Rindsuppe mit Pfannkuchennudeln und Altwienersuppentopf – alter Wiener Topf
mit Suppe
Faschierte Laibchen – gefülltes Steak mit Püree
Wienerschnitzel – im Original ein echtes Wiener Steak vom Kalb, nicht vom Schwein, aber heute kann man auch nach dem vom Truthahn fragen. Serviert mit Kartoffelsalat – Kartoffelsalat und
Preiselbeersauce, und manchmal nur mit Salzkartoffeln mit Primel bestreut
Backhändel – Brathähnchen
Wild – Wild zubereitet wie Gulasch, serviert mit Teig- oder Kartoffelknödel, Marmelade aus
Preiselbeere und Soße
Gulasch – obwohl es in Wien ein Gulaschmuseum gibt, finden Sie im Restaurant mehrere Sorten ausgezeichnetes Gulasch Wiener Wirtschaft in der Wiednerhauptstraße, im 4. Bezirk
Knödel sind als tschechisches Gericht bekannt, aber in Wien auf viele Arten zubereitet, sogar mit Eiern,
gelten als ein bekannterer Anhang
Käsekreiner – die bekannteste Wurst, die normalerweise auf einem der Wurstelstände gegessen wird
Apfelstrudel – Apfelstrudel
Gugelhupf – Kuglof
Sachertorte – Sachertorte vom Sacher Hotel
Es ist schön!